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为应对新政落实中间主任李稻葵豆角

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凉拌或油炸四季豆易中毒
四季豆是我们餐桌上的常客,但因为食用四季豆中毒的新闻却时有发生。根据广东历年食源性疾病监测报告显示,1月份因四季豆引起的食物中毒,通常占该月份中毒总起数的50%以上。如[详细]
关键词豆角 芸豆 四季豆 
夏天吃豆角的好处
豆角可以说是夏季的时令蔬菜,相信每个人过夏天都离不开豆角。记得小时候,院子里总是种上豆角,黄瓜、西红柿,基本上夏天都不用去集市买菜,自家种的就够吃了。可是对豆角,[详细]
吃豆角会中毒是什么原因
豆角 ,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。吃豆角不注意会中毒,那么要怎么防呢?[详细]
豆角这么做  会让你爱不释手
豆角含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。[详细]
过年来份茄子炒豆角,能补肾止泄降低胆固醇
豆角是我们日常生活中常见的蔬菜之一,它质脆而身软,色泽鲜艳,用豆角做菜味道非常的棒,而且营养价值也很好,但豆角还是一味能治病的“中药”,你知道吗? 中医认为,豆角味甘性平,有化湿补脾、调理消化系统、补肾止泄、益气生津的功效,对脾胃虚弱的人尤其适合。李时珍曾称赞它能够“理中益气,补肾健胃,和五脏,调营卫,生精髓”。[详细]
关键词豆角 茄子 营养 补肾 降胆固醇 
豆角吃不好会中毒的
豆角,又叫做豇豆,是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种,一年生缠绕草本植物。别名豆角、长角豆、带豆、裙带豆。含有各种维生素和矿物质等。嫩豆荚肉质肥厚,炒食脆嫩,也可烫后凉拌或腌泡。豆荚长而像管状,质脆而身软,常见有白豆角和青豆角两种。在选购豆角时,一般以豆条粗细均匀、色泽鲜艳、透明有光泽、子粒饱满的为佳,而有裂口、皮皱的、条过细无子、表皮有虫痕的豆角则不宜购买。豆角营养成份很好,是蔬菜中肉类。根据种类的不同,它们的食疗作用也有所区别。[详细]
关键词豆角 健康 饮食 方法 中毒 
肠胃炎、腹胀,此物都可治
?豆角既美味又营养,相信受到了绝大多数的女性的青睐。干煸豆角算是一道豆角名菜了吧,哈哈。那么,如此常见的豆角有什么营养价值呢?豆角还可以有什么做法?下面小编就来给大家介绍一下。[详细]
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注意!这些豆类蔬菜易中毒
据国家“突发公共卫生事件管理信息系统”中的数据显示,平均每天有3人因食用豆类蔬菜而中毒。然而这个数据只是冰山一角,因许多医院的中毒病例并未纳入报告范围。现在我们来盘点豆类蔬菜中,哪些豆豆易中毒。[详细]
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吃什么可以养胃 分享五种养胃食谱
众所周知,胃部问题是目前发生在许多人身上的常见问题,而胃炎和胃溃疡等胃部常见病,也是导致人们出现消化不良和难以入食的主要因素,因此,养胃就成为人们目前最应该去着重做的事情。 [详细]
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夏季吃豆角好处多 推荐两道家常豆角的做法
现在夏天已经来了,天气也开始炎热。其实在夏天可以多吃一些豆角可以有效消暑,并起到青口的作用。豆角的营养价值是非常丰富的,常吃豆角对人体有很多好处。帮助消化 促进食欲。豆角所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能[详细]
夏天吃什么菜 夏季凉拌豆角的做法
今天做的这个凉拌豆角一定要煮熟了再凉拌,生豆角含有一种有毒蛋白叫凝集素,还含有“皂苷”,这两种毒素在高温中可被分解破坏,食用半生半熟的很容易中毒。[详细]
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